Project Resume 6&24

Restaurant 6&24 is de droom van Saskia de Kuijer en Rik van de Laar. Je ervaart er gastvrijheid en liefde & passie voor het vak. Het is een uniek restaurant waar wordt gewerkt met veelal Nederlandse producten van top niveau, creatief verwerkt in hun gerechten. Iedereen voelt zich welkom in deze ontspannen en huiselijke setting.

De naam van restaurant 6&24 staat voor iets eigens, namelijk “de geboortedata van Saskia & Rik”.

Saskia (de gastvrouw & sommelier) heeft, voordat ze haar eigen weg koos, al 12 jaar ervaring in het topsegment van de Gastronomie.

Wijn is haar passie, dit zal je dan ook in verschillende stijlen en prijzen terug zien in het restaurant. Voor haar is er niks mooiers dan gasten de hele avond in de watten leggen en ze met een big smile de deur uit te zien lopen.

Rik (de chef) werkt al sinds zijn 12e in de keuken. Hij heeft het vak geleerd van de beste Chefs van Nederland, koken is zijn passie & Leven! In dit restaurant laat hij zijn creativiteit zien & proeven.

Hij houdt van de natuur en lokale producten, dit zal je dan ook terugvinden in zijn keuken. Met niet te veel poespas proef je hier gewoon de puurheid van een product.

In restaurant 6&24 staat er maar 1 ding centraal en dat is “de gast”. Het draait hier om de totaalbeleving in een ontspannen sfeer, waar gastvrijheid altijd voorop staat.

En nu is er dus Resumé. Dat betekent letterlijk ‘herhaling van de inhoud, maar dan samengevat’.

Resumé by 6&24 is het nieuwe, kleine zusje van restaurant 6&24 van Saskia de Kuijer en Rik van de Laar. Allemaal ontstaan uit liefde voor het vak! Na 5 jaar restaurant 6&24 liep hun hoofd over van enthousiaste ideeën.

Bij Resumé mag je dezelfde gastvrijheid en kwaliteit verwachten. Dit is de insteek: wijnbar / champagne-bar / foodbar / restaurant / à la carte gerechten / mooi terras.

Van hun leuke banner maakten wij verschillende tassen en “vazen” voor in het restaurant. Wie weet spot jij onze producten als je daar bent!